Hoje divulgo aqui um vídeo publicado pelo Ciência USP onde explica um possível mecanismo pelo qual a restrição calórica pode proteger o fígado. Lembrando que restrição calórica é bem diferente de passar fome! Vale a pena assistir!
Publicado em 18 de jul de 2017 - CIÊNCIA USP
Camundongos que comeram à vontade perderam mais células do fígado do que animais com a dieta controlada após sofrerem um procedimento similar ao transplante. É mais uma evidência de que ingerir menos calorias protege o organismo. Pelo menos em roedores. Quem explica é Sérgio Menezes, orientando da professora Alicia Kowaltowski, do Instituto de Química da USP. Eles relacionaram a proteção do fígado a um mecanismo da célula hepática: a maior capacidade da mitocôndria de captar cálcio antes de entrar em um processo chamado transição de permeabilidade, que compromete a produção de energia pela célula e pode levá-la à morte por necrose. O modelo utilizado foi de isquemia-reperfusão, que simula um transplante de fígado. O artigo publicado na Free Radical Biology and Medicine pode ser lido aqui: goo.gl/JYhTQd
Reportagem: Ana Paula Chinelli e Vitor Taveira Brandão | arte: Alan Petrillo e Daniel Hebling | edição: Ana Paula Chinelli e Alan Petrillo